Madiran


Madiran
франц.
Мадиран (апелласьон, расположенный в окрестностях города Мадиран на территории апелласьона Беарн на Юго-Западе Франции, производящий одноименные красные вина в основном из сорта Таннат (Tannat), они получаются терпкими и резкими на вкус из-за высокого содержания танинов, темного "чернильного" цвета; к Таннату, как правило, добавляют Каберне-Совиньон, Каберне-Фран и Пиненк (иначе Фер-Серваду, Fer Servadou), которые дополняют его крепкую сбитость своей мягкостью и ароматом; "Мадиран" бывает довольно легким, свежим и душистым, и тогда его можно пить двух-пятилетним, подавая при 14-16° ; благодаря насыщенности танинами это вино прекрасно сочетается с сочными блюдами на основе красного мяса, жареным гусем или уткой, рагу из мелкой дичи и грибами)
See:

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

Смотреть что такое "Madiran" в других словарях:

  • Madiran — Madiran …   Deutsch Wikipedia

  • Madiran — is a village and commune in the Hautes Pyrénées département in South West France, in French called the Sud Ouest . It is the centre of a wine producing area.Madiran wineWine is produced around Madiran under three Appellations d Origine Contrôlées …   Wikipedia

  • madiran — [ madirɑ̃ ] n. m. • 1807; du n. d une localité des Hautes Pyrénées ♦ Vin rouge corsé de la vallée de l Adour. ● madiran nom masculin (de Madiran, nom propre) Vin rouge du Sud Ouest produit au nord est de Pau et au nord ouest de Tarbes. madiran… …   Encyclopédie Universelle

  • Madiran — País …   Wikipedia Español

  • Madiran — (spr. Madirang), Marktflecken im Arrondissement Tarbes des franz. Depart. Hautes Pyrénées; bester Weinbau des Departements; der dortige Franzwein heißt Madiran; 1100 Ew …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Madiran —   [ rã], gerbstoffreicher, dunkler Rotwein (A. C.) aus Südwestfrankreich (etwa 1 000 ha Rebfläche), mit feinem Bukett, v. a. (40 60 %) aus der Rebsorte Tannat bereitet, im Fass gereift …   Universal-Lexikon

  • Madiran — Cet article concerne la commune. Pour le vin, voir Madiran (AOC). Pour le journaliste et écrivain, voir Jean Madiran. 43° 19′ 51″ N …   Wikipédia en Français

  • Madiran wine — is produced around the village of Madiran in Gascony under two Appellations d Origine Contrôlées (AOCs): Madiran for red wines and Pacherenc du Vic Bilh and Pacherenc du Vic Bilh Sec for white wines. The production area for Madiran wine is spread …   Wikipedia

  • Madiran (AOC) — Pour la commune, voir Madiran. Sud Ouest …   Wikipédia en Français

  • Vignoble de Madiran — Madiran (AOC) Le madiran (rouge) et le pacherenc du Vic Bilh (blanc) sont des vins du sud ouest de la France, produits dans une même zone. Leur fête a lieu tous les ans dans le village de Madiran les 14 et 15 août. Sommaire 1 Le Madiran 2 Le… …   Wikipédia en Français


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.